سلام دوستان خوبم
مرغ شکم پر پخته شده در سرخ کن بدون روغن

دستور:
ابتدا مرغ رو نصف روز در آب نمک و یک قاشق سرکه میخوابونیم
مواد میانی رو آماده میکنیم(پیاز رو سرخ میکنیم گردو و کشمش و رب انار و آلو قیسی رو اضافه میکنیم تفت میدهیم همراه با نمک و فلفل و زعفران)
سپس مرغ رو با دستمال خشک میکنیم با زعفران داخل و بیرونش رو مزه دار میکنیم
و با مواد پر میکنیم
در دستگاه قرار داده
با دمای ۱۸۰درجه طی یک ساعت و نیم
دو سه بار رومال میکنیم بار آخر با زعفران و کره و رب انار رومال کرده و این مرغ خوشرنگ و خوش طعم حاضر میشه
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید عزیزان